EASY ASSAISONNEMENT

Le must have de ton placard à épices !

LA question qui fâche souvent : « tu as mis trop de sel ! », « ça baigne dans le beurre », « ne mets pas trop d’huile ! ». Pas facile de s’accorder et surtout pas facile de s’y retrouver face à toutes les informations que l’on reçoit sur les assaisonnements et leurs effets sur la santé.

Vous vous rappelez surement l’époque margarine, produit soi-disant révolutionnaire qui remplacerait le beurre sans ses mauvais effets sur la santé. Nous vivons un peu la même chose en ce moment : sauces salades allégées toutes faites, lait de soja allégé (comme si le soja avait besoin d’être allégé).

Dans cet article, je vous redonne les bases pour refaire votre placard d’assaisonnement, avec des produits simples.

Partez toujours du principe : LESS IS MORE.

Voici quelques indispensables assaisonnements :